L e Galoubet
La carte
La carte est disponible uniquement le soir et les week-ends.
Le midi en semaine, nous vous proposons
une pièce du boucher, un menu du jour et deux plats de saison
NOS FORMULES
—
ENTRÉE + PLAT + CAFÉ ou PLAT + DESSERT + CAFÉ à 14, 50 €
ENTRÉE + PLAT + DESSERT + CAFÉ à 16, 50 €
NOS FORMULES
—
ENTRÉE + PLAT + CAFÉ ou PLAT + DESSERT + CAFÉ à 14, 50 €
ENTRÉE + PLAT + DESSERT + CAFÉ à 16, 50 €
Entrées
Gravelax de truite
Prix: 8.50€
8.50€
Salade de chèvre chaud et jambon de pays
Prix: 9.50€
9.50€
Terrine du chef
Prix: 8.50€
8.50€
Tranche de foie gras au vin jaune
Prix: 9.50€
9.50€
Proposé par 
Les Salades
La Salade Franc-comtoise
Salade, frittes de Comté, jambon de pays, Saucisse de Morteau et Cacouyard pané
prix: 17.50€
17.50€
Proposé par
Plats
Risotto au butternut
Plat végétarien
Prix: 17.50€
17.50€
St jacques flambées au cognac, riz et légumes
Prix: 21.50€
21.50€
Supplément frites
Prix: 5.00€
5.00€
Emincé de veau aux girolles, tagliatelles et légumes
Prix: 20.50€
20.50€
Supplément salade
Prix: 3.00€
3.00€
Beauf braisé, sauce balsamique, spatzlés et légumes
Prix: 19.50€
19.50€
Tartiflette et salade
Prix: 17.50€
17.50€
Proposé par
Les fromages
Assiette de fromages: Comté, Morbier, Cacouyard
prix: 8.50€
8.50€
Munster flambé au Marc de Gewurztraminer
prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
Les desserts
Crumble du moment et sa glace vanille
Prix: 7.50€
7.50€
creme brulée
Prix: 8.50€
8.50€
Tarte à la rhubarbe meringuée
Prix: 7.50€
7.50€
Proposé par
Les Glaces
Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Rhum raisin, Caramel, Chouchou, Licorne, Noix / Sorbets : Menthe, Fraise, Passion, Clémentine, Hibiscus, Citron, Bourgeons de sapin
1 Boule
Prix: 2.80€
2.80€
2 Boules
Prix: 5.50€
5.50€
3 Boules
Prix: 6.50€
6.50€
Supplément crème fouettée
Prix: 1.00€
1.00€
Proposé par
Coupes Glacées
Dame Blanche
3 boules de glace à la vanille, nappage chocolat chaud et crème fouettée
prix: 7.50€
7.50€
Café ou Chocolat Liégeois
2 boules de glace café ou chocolat, 1 boule de glace vanille, nappage chocolat ou nappage café et crème fouettée
prix: 7.50€
7.50€
Coupe du Soleil
1 boule hibiscus, 1 boule passion, 1 boule clémentine, coulis de fruits rouges et crème fouettée
prix: 7.50€
7.50€
Proposé par
Coupes Glacées Alcoolisées
Le Colonel
2 boules de citron et Vodka
prix: 7.50€
7.50€
L’Essentiel
2 boules de Bourgeons de Sapin et liqueur de Sapin
prix: 7.50€
7.50€
Le Galoubet
2 boules de Noix et Macvin
prix: 7.50€
7.50€
Proposé par
Mais aussi
Smoothie du moment
prix: 6.50€
6.50€
Desserts "Maison"
Proposé par
Milk-Shakes
Vanille
prix: 6.50€
6.50€
Fraise
prix: 6.50€
6.50€
Chocolat
prix: 6.50€
6.50€
Caramel
prix: 6.50€
6.50€
Café
prix: 6.50€
6.50€
Proposé par
SOFT
Coca Cola 33 cl
prix: 3.20€
3.20€
Coca Cola zero 33 cl
prix: 3.20€
3.20€
Orangina 25 cl
prix: 3.20€
3.20€
Schweppes Agrum 25 cl
prix: 3.20€
3.20€
Schweppes tonic 25 cl
prix: 3.20€
3.20€
Limonade RIEME 33 cl
prix: 3.20€
3.20€
Ginger Beer 20 cl
prix: 3.20€
3.20€
Jus de fruit GRANINI 25 cl (Pomme, Orange, ACE)
prix: 3.20€
3.20€
Jus de tomate 20 cl
prix: 3.40€
3.40€
Ice Tea pêche 25 cl
prix: 3.00€
3.00€
Diabolo 33 cl
prix: 3.20€
3.20€
Sirop à l’eau
prix: 2.00€
2.00€
Supplément tranche
prix: 0.20€
0.20€
Supplément sirop (Fraise, menthe, citron, orgeat, Grenadine, cerise, pêche, caramel rose)
prix: 0.20€
0.20€
Proposé par
Eaux
33cl
50cl
100cl
Perrier
33cl: 3.20€
3.20€
Evian
50cl: 2.80€
/
100cl: 3.80€
2.80€
3.80€
San Pellegrino
50cl: 3.00€
/
100cl: 4.20€
3.00€
4.20€
Proposé par
Boissons Chaudes
Expresso
prix: 1.60€
1.60€
Allongé
prix: 1.70€
1.70€
Double Expresso
prix: 2.00€
2.00€
Café au lait
prix: 1.80€
1.80€
Café Viennois
prix: 3.00€
3.00€
Noisette
prix: 1.80€
1.80€
Cappucino
prix: 3.10€
3.10€
Latte Macchiatto
prix: 3.30€
3.30€
Chocolat Chaud
prix: 3.00€
3.00€
Chocolat Viennois
prix: 4.00€
4.00€
Thé Noir
prix: 2.70€
2.70€
Thé Aromatisé
(Vert, vert menthe, citron, earl grey)
prix: 2.80€
2.80€
Infusions Artisanales TERRA LUNA
Luna (achillée millefeuille, aubépine...) - Rayon de soleil (Verveine citronnée, mélisse...) - Fortifiante (Hysope, ronce, Thym...) - Après-repas (mélisse, menthe poivrée, basilic pourpre...)
prix: 3.00€
3.00€
Supplément chantilly
prix: 1.00€
1.00€
Supplément lait
prix: 0.20€
0.20€
Proposé par
COCKTAIL
Aperol Spritz 15 cl
prix: 8.00€
8.00€
Gin tonic 15 cl
prix: 7.50€
7.50€
Gin du Galoubet 15 cl
prix: 7.50€
7.50€
Cuba Libre 15 cl
prix: 8.00€
8.00€
Planteur 15 cl
prix: 8.00€
8.00€
Hugo 15 cl
prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
Bières
25cl
50cl
33cl
Pelfort blonde
25cl: 2.80€
/
50cl: 4.80€
2.80€
4.80€
Affligem Abbaye
25cl: 3.20€
/
50cl: 5.90€
3.20€
5.90€
Affligem Blanche
25cl: 3.20€
/
50cl: 5.90€
3.20€
5.90€
Kwak ambrée
25cl: 3.50€
/
50cl: 6.40€
3.50€
6.40€
Panaché
25cl: 2.60€
/
50cl: 4.70€
2.60€
4.70€
Supplément Picon bière
25cl: 0.50€
0.50€
Supplément sirop
25cl: 0.20€
0.20€
Heineken 0%
33cl: 4.50€
4.50€
Desperados
33cl: 5.50€
5.50€
N°4 India Pale Ale
33cl: 7.00€
7.00€
N°6 Bière Ambrée
33cl: 7.00€
7.00€
N°8 Sour framboise
33cl: 7.00€
7.00€
N°9 Bière Brune
33cl: 7.00€
7.00€
N°12 winter Ale
33cl: 7.00€
7.00€
Proposé par
APÉRITIFS
Macvin 4 cl
prix: 3.00€
3.00€
Rhum Diplomatico 4 cl
prix: 6.50€
6.50€
Ricard 2 cl
prix: 1.80€
1.80€
Pontarlier 2 cl
prix: 1.80€
1.80€
Kir 12 cl
prix: 4.10€
4.10€
Kir royal 12 cl
prix: 4.10€
4.10€
Verre de Crémant du Jura 12 cl
prix: 6.10€
6.10€
MacMouss' 12 cl
prix: 5.50€
5.50€
Whisky 4 cl
prix: 4.50€
4.50€
Proposé par
DIGESTIFS
Cognac 4 cl
prix: 5.00€
5.00€
Calvados 4 cl
prix: 5.00€
5.00€
Liqueur de sapin 4 cl
prix: 5.10€
5.10€
Eau de Vie de Mirabelle
prix: 5.10€
5.10€
Get 27 4 cl
prix: 5.00€
5.00€
Proposé par
Vins Blancs
verre (12 cl)
bouteille (75 cl)
Cote du Jura Chardonnay 2021 T.Blanchard
verre (12 cl): 4.50€
/
bouteille (75 cl): 19.50€
4.50€
19.50€
Cote du Jura Tradition 2020 T.Blanchard
verre (12 cl): 6.70€
/
bouteille (75 cl): 29.10€
6.70€
29.10€
AOC Vire Clesse 2021 Cave de Vire
verre (12 cl): 5.80€
/
bouteille (75 cl): 23.80€
5.80€
23.80€
AOC Saint Veran 2021 Domaine du Paradis
verre (12 cl): 6.60€
/
bouteille (75 cl): 26.50€
6.60€
26.50€
AOC Pinot Gris Kuentz Bas 2021
verre (12 cl): 5.40€
/
bouteille (75 cl): 22.30€
5.40€
22.30€
Proposé par
Vins Rouges
verre (12cl)
bouteille (75cl)
Cote du Jura Pinot Noir 2021 T.Blanchard
verre (12cl): 4.80€
/
bouteille (75cl): 20.50€
4.80€
20.50€
AOC Haute Cote de Beaune Nuiton Beaunoy
verre (12cl): 7.10€
/
bouteille (75cl): 30.90€
7.10€
30.90€
AOC Vacqueyras Seigneur de Fontimple Rhonea
verre (12cl): 6.50€
/
bouteille (75cl): 27.50€
6.50€
27.50€
AOC Cote du Rhone Caprices Antoine Ogier
verre (12cl): 4.50€
/
bouteille (75cl): 18.50€
4.50€
18.50€
AOC Beaumes de Venise Domaine de Garancès
verre (12cl): 5.70€
/
bouteille (75cl): 23.50€
5.70€
23.50€
Proposé par
Vin Rosé
verre (12 cl)
bouteille (75 cl)
PINOT ROSE T. BLANCHARD
verre (12 cl): 4.10€
/
bouteille (75 cl): 18.40€
4.10€
18.40€
Proposé par
Effervescent
verre (12 cl)
bouteille (75 cl)
AOC CREMANT DU JURA BRUT M. PERNET
verre (12 cl): 6.10€
/
bouteille (75 cl): 29.10€
6.10€
29.10€
Proposé par
Vins Au Pichet
verre (12 cl)
¼ (25 cl)
½ (50 cl)
1L
IGP Pays du Gard Blanc
verre (12 cl): 2.10€
/
¼ (25 cl): 3.50€
/
½ (50 cl): 6.50€
/
1L: 13.70€
2.10€
3.50€
6.50€
13.70€
IGP Pays du Gard Rouge
verre (12 cl): 1.90€
/
¼ (25 cl): 3.20€
/
½ (50 cl): 6.30€
/
1L: 12.50€
1.90€
3.20€
6.30€
12.50€
Proposé par
Nom de la société : L'ESSENTIEL
Numéro de Siret : 952422715
Nom du responsable : Steeve DOUARED
Adresse : 1 RUE PRINCIPALE 39240 CERNON
EDITEUR DE LA PUBLICATION : L'ESSENTIEL
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : L'ESSENTIEL
RESPONSABLE DE LA REDACTION : L'ESSENTIEL
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
